桂花醪糟是陕西省西安市地区的传统小吃之一，早在唐代就久负盛名，其实桂花醪糟在全国各地都广泛流行。...

莎车巴旦姆，是指出果的地方位于新疆维吾尔自治区莎车县及周边部分地区的巴旦姆，中国国家地理标志产品，也称巴旦木、扁桃、巴旦杏。莎车巴旦姆，以其果实味美、优质而远近闻...

花子馍，又叫心连心，旬邑特色小吃。据考，花子馍源于周代的礼馍，在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。...

高陵石子馍是陕西省西安市高陵区的著名特产之一，更是高陵四大美食之一。高陵做石子馍最大是出名的村子是通远镇的史喻村，而在史喻村有两家名气是最大的，一家是桑娟家石子馍...

水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。...

土织布含棉量度100%，它选用全优质棉花为原料，采用不上桨工艺，没有人为的污染，纯手工制作，用脚踏木制斜梁织布机加工而成。...

宁夏中宁县生产的“中宁枸杞”，是宁夏枸杞的精品。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。当宁安枸杞形成商品，走向全国药材市场时，由于宁安堡属于当...

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"，“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。...

亦称“秦椒”，属武功县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。...

凉拌驴肉是陕西地区传统名菜，属于地方特产，也是西安的特色菜品。...

蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的...

粉汤羊血，又称粉汤血豆腐、粉汤红丝，它所含的营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。...

臊子面，中国陕西省的特色传统面类主食之一、是著名西府小吃，而在宝鸡岐山的，被称为岐山臊子面，是臊子面中最为正宗的。...

陕西盛产蜂蜜，产量居全国第二，陕南和关中部分地方盛产糯米，制作蜂蜜凉粽子有得天独厚的条件。...

祁连玉产于祁连山中，故称祁连玉。石种为黄花石。早期开采于甘肃酒泉附近，也称酒泉玉。后于肃南裕固族自治县祁连山上发现大量祁连玉矿，品质更优质，颜色更丰富，目前已发现...