哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。...

打包饭，是夏日哈尔滨的又一美食。辛香的葱段是打包饭的精髓，鸡蛋酱则赋予打包饭以灵魂。...

五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。...

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。...

桦川大米，粒粒莹白如玉、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，成饭醇香馥郁、绵软松爽...

水曲柳（学名：Fraxinus mandshurica Rupr.）是木犀科，梣属落叶大乔木，高可达30米，树皮厚，灰褐色，冬芽大，圆锥形，小枝粗壮，四棱形，叶痕节状隆起，半圆形。羽状复叶；叶柄近基部...

三鲜鹿茸羹是黑龙江省哈尔滨市木兰县的一道地方特色小吃，它是一道以鹿茸做为主要食料，经过精心加工制作而成的美食。三鲜鹿茸羹成品汤色白淡、口味鲜美，鹿茸细嫩，菜色红、...

讷河市被称为中国的甜菜之乡，当地的土质非常的适合甜菜的生长。现在甜菜的栽培品种有4个，分别为：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜和饲用甜菜。...

刺五加（拉丁学名：Acanthopanax senticosus (Rupr. Maxim.) Harms），别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。...

猴腿菜，又名多齿蹄盖蕨，俗名绿茎菜、紫菜，广泛分布于中国东北各地，小兴安岭、长白山盛产，华北、朝鲜、日本也有分布。本种是东北地区最常见的蕨类植物之一，生于杂木林中...

塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的...

东北貂皮，是“东北三宝”三宝之一，在旧三宝中与参、乌拉草列称三宝，而在新三宝中则是与人参、鹿茸并称三宝。...

松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌。...

　　孙吴县 被中国麻纺织协会授予“中国汉麻之乡”称号。这是继荣获“中国大果沙棘之乡”美誉后， 孙吴县 又获得的一张新名片。...

不似冬日严寒，夏日的哈尔滨较温润，夏日食肉，要来盘猪肉冷拼。...