金人坑烧起源于金代，而且这“坑烧”出来的美味是外酥里嫩。...

九峰山养生菜系由各种养生食材相互配合，包括雪莲果沙拉、枸杞菜、百合宴、马兰头清蒸肉炖、红秋葵两吃等，不仅色香味美、品种齐全，还有较高的营养价值。...

人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王。野生的称“野参”，较名贵，栽培的称“园参”。...

鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种成分。...

本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。...

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。...

刺五加在中国医药学中做为药物广泛应用已有悠久的历史，具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用，久服“轻身耐老”，与它药配伍亦可“进饮食、健气力、不忘事”。...

嘉荫是全国著名的黑木耳之乡。由于嘉荫属温带大陆性季风气候，昼夜温差大，利于黑木耳生长，全县年种植木耳4500万袋左右，年产干木耳1600—1800吨。...

小兴安岭冬季漫长寒冷，那时为了方便取暖，住的房子都是炉灶连着火墙，而且房子不保温，所以要不停的烧火，为了不浪费这宝贵的烧柴，人们顺便将各种菜放入大铁锅中，在炉火上...

黄芪以其根入药，药用历史悠久。中国最早的《神农本草经》把黄耆列为“上品”。《药性歌诀》云：“黄耆入药，为强壮剂，具有益正气，壮脾胃，排脓止痛，活血医危的功效。...

中国林蛙是名贵的集药用、食用、保健于一身的蛙类，与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”，属于国家二级保护动物，被国家环保局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国...

嘉荫大豆，荚果肥大，长圆形，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。...

灵芝是生长在长白山区的菌类。它主要含有甘露醇、多糖、多种氨基酸等。灵芝可治疗慢性气管炎、高山病、肝炎、营养不良。...

猴头菇子实体头状、不分枝，白色，干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米，肉质、内实，无柄。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。...

黑木耳[Auricularia auricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。...