甜菜是一种两年生草本植物，茎有1-2米高，叶长5-20厘米，叶形多变异，有长圆形，心脏形或舌形，...

刺老芽的芽及嫩叶可食，由于其特有的清香和荤香味，是中国及朝鲜、日本受欢迎的山珍。其果球形，黑色。刺老芽的芽白嫩可口，属著名的山野菜，本地居民多用炒鸡蛋。...

拜泉县自然资源优越，森林植被丰富，但随着人口加剧和不断垦殖，森林资源遭受到了严重的破坏，自然灾害频繁发生。...

清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜，同江赫哲族鱼宴作为东北特色之一，在这全鱼宴中，自然也有着这道菜肴。...

苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小，可食部分占85.9%，品质上乘。延边苹果梨不仅营养物质丰富，口味鲜美，而且...

小鸡炖蘑菇是绥芬河的一道特色小吃，小块的鸡肉细腻，鸡骨头少，蘑菇柔软。...

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。...

中国林蛙是名贵的集药用、食用、保健于一身的蛙类，与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”，属于国家二级保护动物，被国家环保局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国...

人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王。野生的称“野参”，较名贵，栽培的称“园参”。...

喝哈啤，一定要去哈尔滨本地，那里生啤只经过简易过滤，啤酒的原有风味得以保留，麦芽香醇厚，口感扎实，3-8摄氏度的啤酒最喜人，微凉爽口，只是保质期不逾一周。...

蕨菜是完达山山脉野生山菜，保持了天然色泽，富含多种维生素，具有鲜美清脆等特点。...

鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种成分。...

赫哲族风味杀生鱼又叫“塔尔卡”或“塔拉哈”，是赫哲族人饮酒时不可缺少的佳肴美食。 前往珍宝岛赫哲族渔村就餐，可以品尝到赫哲族独特的鱼宴。...

在铁锅放入清水倒入锅里，把剖洗干净的松花江鲤鱼放入，加一点盐和红辣椒，然后大火煮小火炖即可。...

宝清县部分地区属半山区丘陵地带，独特的地埋环境和气候条件非常适于白瓜生长，其中“宝清大白板”板大、色白、营养丰富，无脏板，无水洗板，无冻板，是炒货生产的最佳品种。...