《中国果树志》明确记载，迄今为止可考证的最早一株南果梨树，是在辽宁省鞍山市大孤山镇上对桩石村。因为它产于鞍山，所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果。...

特色:咸鲜酸辣，肉片滑嫩。...

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。...

自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。...

塔拉卡（杀生鱼），是赫哲族最讲究吃的鱼，他们把杀生鱼当成本民族的上等菜。杀生鱼多用鲤鱼或其它带鳞鱼。鲜嫩属鲫鱼，但鱼小做起来费劲。待客时常有鲫鱼做杀生鱼，表示对客...

木兰大豆，又名木兰黄豆，是东北的著名特产。...

主料：口蘑200克；猪肉（瘦）100克。调料：大葱8克；姜5克；料酒10克；花椒3克；鸡精3克；盐3克；白砂糖2克；味精2克；淀粉（豌豆）10克；猪油（炼制）30克。...

拜泉县是全国农业生态先进县，其传统产品芸豆以质地纯、品种、无污染在国内外享有盛誉。...

灯笼海参以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法，灯笼用虾仁蒸制成型。...

游龙戏凤由辽宁盛产的刺参、笋鸡、人参制作而成。...

越桔是一种野生灌木，是一种野生水果，在北方地区它也叫红豆。越桔的营养价值特别高，可以供人类直接食用，能起到出色的保健功效。...

松南小笨鸡，通过农家常规饲养，以“溜哒鸡”为品牌，采用农村大锅炖的方法烹饪，味鲜可口。...

珍炖猪蹄是一道美食，东北菜，主要工艺烧，主要原料为猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克。猪蹄松软，味道鲜美。...

柳编的起源可追溯到旧石器时代早期，原始人在从事采集作物的过程中制作各种容器和包装物，采用有韧性的植物，借助初步掌握的编制方法，制作出不同类型的柳编产品。...

荞面饸饹也是达斡尔族饮食的代表，荞麦脱粒后磨成粉，荞麦皮可做枕头瓤。荞面粉可包饺子，可烙饼，可做荞面饸饹。...