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华中地区，简称华中，中国七大地理分区之一，包括河南、湖北、湖南三省（按照自北向南排序），华中国土总面积约56万平方公里，约占全国国土总面积的5.9%。

华中地区位于中国中部、黄河中下游和长江中游地区，涵盖海河、黄河、淮河、长江四大水系，地处华北、华东、华南、西南、西北等地区之间，众多国家交通干线通达全国，具有全国东西、南北四境的战略要冲和水陆交通枢纽的优势，起着承东启西、连南望北的作用。

华中地区的地形地貌以岗地、平原、丘陵、盆地、山地为主，主要山脉有嵩山、桐柏山、武当山、衡山等。其中平原和盆地、山区丘岭面积分别占河南省总面积的55.7%、44.3%；山地、丘陵和岗地、平原湖区分别占湖北省总面积的56%、24%、20%；山地、丘陵和岗地、平原、水面面积分别占湖南省总面积的51.2%、29.3%、13.1%、6.4%。气候环境为温带季风气候和亚热带季风气候。

华中地区历史文化厚重，资源丰富，水陆交通便利，是全国工业农业的心脏和交通中心之一。

[内黄县特产] 内黄马蹄烧饼－河南省安阳市 日期：2021-06-02 13:22:38
马蹄烧饼，井店镇马蹄烧饼因成品形状酷似马蹄而得名，有100多年的历史。马蹄烧饼的制作方法非常考究，从和面制作到出炉成熟需要10余道工序，其配料严格精细，所用面、油、酥、芝麻均有...
[芙蓉区特产] 芙蓉浏阳蒸菜－长沙 日期：2021-01-11 17:08:25
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。...
[栾川县特产] 栾川柿子醋－洛阳 日期：2021-01-13 15:21:12
大量的是用这缸，少量的是用那个壶，给它洗干净，放在缸里就不管它了，自然发酵。...
[浏阳市特产] 浏阳豆豉－湖南长沙 日期：2021-03-19 12:05:58
豆豉是浏阳市传统土特产名品。浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成，具有颗粒完整匀称，色泽浆红或黑褐、皮皱肉干、质地柔软、汁浓味鲜、营养丰富，且久贮不发...
[郏县特产] 郏县炖三宝－河南平顶山 日期：2021-03-09 20:31:49
吊三锅原名炖三宝，选用郏县红牛牛鞭、牛宝、牛尾加上红枣枸杞黄精黄化文火慢炖，使之汤鲜味美。经常食用能强身健体、滋阴壮阳、补精益髓、延年益寿。...
[洛宁县特产] 洛宁柴胡－洛阳 日期：2020-11-06 20:10:29
柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。...
[栾川县特产] 栾川何首乌－洛阳 日期：2020-11-08 11:30:14
其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材...
[栾川县特产] 栾川柴胡－洛阳 日期：2020-11-08 11:41:30
柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。...
[栾川县特产] 栾川辛荑－洛阳 日期：2020-11-16 22:36:42
味辛，气温。无毒。原产汉中川谷，今则处处有之。人家园庭，亦每种植。木高数丈，花开两番。腊结苞似着毛小桃，春开花于未叶秃树。...
[芙蓉区特产] 芙蓉宁乡口味蛇－长沙 日期：2021-01-11 17:35:48
宁乡口味蛇是一道以蛇肉为主要食材制作的湘菜。...
[浏阳市特产] 浏阳花炮－湖南长沙 日期：2021-03-19 12:00:08
浏阳花炮，浏阳市特产，中国国家地理标志产品。浏阳花炮造型美观，色彩鲜艳，质量可靠，素有“浏阳花炮震天下”的美名。...
[宝丰县特产] 宝丰汝瓷－河南平顶山 日期：2021-02-23 14:55:46
汝瓷是宋代"汝、哥、官、定、钧"五大名瓷之一，历史上为北宋宫廷专用瓷，在中国陶瓷史上曾有"汝窑为魁"之称。...
[宝丰县特产] 宝丰酒－河南平顶山 日期：2021-02-23 15:06:44
宝丰酒，以四千余年“仪狄造酒”古法为传承，不断发展创新，并坚持“四清”酿造标准，缔造“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”等特点品质，连续摘夺中国白酒评比会大...
[阳新县特产] 阳新松脂－湖北黄石 日期：2021-03-01 12:24:58
“富川”牌系列植物油，“富川”牌系列植物油是湖北省名牌产品，畅销全国，并出口泰国、日本、新加坡、香港等国家和地区...
[龙安区特产] 龙安马投涧小米－河南省安阳市 日期：2021-03-25 14:37:57
马投涧小米是龙安区马投涧土特产，小米呈金黄色富有光泽、易煮、粥黏、味香、米饭色泽鲜亮，食味黏香绵软。...