乡里腊肉是湖南湘潭传统的传统名菜,属于湘菜系。此次黄中透黑,黑中冒着油,是用松枝和谷壳熏制而成的。...
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。古县志记载,浏阳一直盛产三样:烟火、菊花石、相思鸟。如今,烟火、菊花石都享誉国际,与之一起闻名的,...
长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜,该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香...
洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。...
汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。...
湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品;湘绣是中国四大名绣之一,是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称...
长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。“臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。...
马蹄烧饼,井店镇马蹄烧饼因成品形状酷似马蹄而得名,有100多年的历史。马蹄烧饼的制作方法非常考究,从和面制作到出炉成熟需要10余道工序,其配料严格精细,所用面、油、酥、芝麻均有...
用于胸痹心痛,脘腹胁痛,症瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛...
具有清热解毒,凉血,利咽的功效。主治外感发热,温病初起,咽喉肿痛,温毒发斑,痄腮,丹毒,痈肿疮毒。...
冬枣产自龙安区冬雪枣采摘观光园,冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。...
党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。...
天兴韭黄,引种自四川成都的优良品种——犀蒲韭中的铁杆子...
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。...
大量的是用这缸,少量的是用那个壶,给它洗干净,放在缸里就不管它了,自然发酵。...
马蹄烧饼,井店镇马蹄烧饼因成品形状酷似马蹄而得名,有100多...
井店羊汤,井店镇经营羊汤的大小餐馆共计30余家,其中以平氏...
东庄羊头,是河南省安阳市内黄县一道颇具代表性的地方美食,...
灯芯糕是湘乡的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味...
郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型,个体较大...
竹山县官渡五香豆腐干自光绪元年始,一直被官渡人列为珍贵佳...
五倍子又名百虫仓,是一种重要的工业原料。主产区为竹山县,...
绿松石工艺名称为“松石”,因其形似松球且色近松绿而得名。...
老店镇常屯村地处黄河故道,曾以烧制琉璃盆为主。最早可追溯...
老庙牛肉是滑县老爷庙加工牛肉,国家级地方名馐,自明朝末创...