面饼在油锅中旋转，逐渐被热油烤至金黄色，原先柔软的面饼也变得酥脆，色泽金黄，余香久存，这就是葱油饼。...

五色小糕，成品五种造型、五种颜色、五种口味、糕体玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，五味分明。...

青脆梅——梅果之上品，酸中沁甜、香气扑鼻、余味缠绵，富含多种维生素、有机酸、微量元素、蛋白质等成份，在滋味万千的水果中独具一格，出自天然，乃上品中佳品。...

桥林咸板鸭，历史悠久，不论鸭肴品种，还是制鸭技艺，多年来经久不衰，享誉四境。“鸭要肥，炒盐腌，清卤泡，烘得干，捂得足。”...

新集盐水鸭制作有近百年历史，独特的传统工艺使其具有咸淡适中，鲜香可口，肉质紧密，味道醇厚等特点，堪与桂花鸭相媲美。...

手撕风鱼是溧水石臼湖地区的民间特产，享有“手撕闻香，口齿流芳”盛名。...

清真烤鸭的特色是嫩、香、鲜。荸荠色的皮肉，特有的松子香味；嫩皮油肉，皮肉既不紧贴在一起，又不脱离开来；切时刀刀见油，装盘加卤；松香飘溢，渗入肺腑，令人食欲大增。...

奇芳阁的鸭油酥烧饼绝不是一块普通的烧饼。鸭油就是它声名远扬的关键。一般鸭油色泽偏黄，只有这种奶白色质地的鸭油才能成就这种鸭油酥烧饼。...

溧水建成全国最大黑莓基地，种植面积发展到2090.33公顷，被誉为“中国黑莓之乡”。...

油炸锅巴是江苏省南京市六合区的地方特产之一。...

竹镇烩羊肉是江苏省南京市六合区竹镇镇竹镇的地方特产之一。...

蒋有记的牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是一种煎烙的馅类食品，以牛肉为馅料，形状似饺子，但比饺子略细长，用面皮包成后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。...

老山蜂王浆冻干粉是以鲜王浆为原料制成，蜂王之所以寿命为工蜂的数倍，体形较工蜂大得多，是因为它以王浆为食。...

蒋有记牛肉汤是南京小吃的特色，选用的上等的黄牛肉，肉质结实，牛肉味香浓，肉烂不碎、醇而不腻。...

南京金箔是中国传统手工技艺，发源于南京地区，又称金陵金箔，有“中华一绝”之称，曾是明朝制作真金线的官营作坊。...