东山老鹅－南京
时间:2020-10-22 11:30 点击:
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东山老鹅，传统名菜，属金陵菜，是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。
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东山老鹅，传统名菜，属金陵菜，是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。
东山老鹅是南京的地方特色菜肴，源自江宁东山镇。江宁起家最早、口味最正宗的 “东山广联老鹅”是乔先生自1992年开创的食鹅金字招牌。
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(责任编辑：山海之味)
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