贵妃饼是陕西省西安地区的地方特产之一,是一种传统的饼类名小吃。 ...
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。...
宝顶冬尖始创于清光绪六年,以重庆所产冬菜为原料,经独特的传统工艺加工,陈年坛贮而成。...
北京的茯苓饼皮薄如纸,颜色洁白,饼的表面还有清晰的图案。饼皮极脆,入口即化。因为很像云南特产药材茯苓,故名茯苓饼。茯苓饼以馅料为主进行制作,这在糕点中是较特殊的。...
垫江酱瓜是重庆垫江特色美食,以垫江花瓜和麦酱为原料制作而成。...
万州格格,是重庆市万州区(原四川省万县市)的一种传统小吃,当地有名特色菜肴,益名已久。万州“格格”非常有地方特色,色、香、味俱全,属于川菜渝菜系中下河帮菜,主要是...
挪威的圣诞大餐中,有一道非常有特色的传统菜肴,那就是被一些人给评为世界上最恶心的食物,不过这个评价都是带着主观色彩,估计是爱心过剩的人也说不定,哈哈。...
黔江鸡杂运用土家烹饪方式,鸡杂的腥膻味重,热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成。口味脆嫩鲜香、麻辣兼备,色鲜味美,醇香可...
七汲是无极县的古老村落之一,相传西汉时该村街内为一条河,村人分居两岸,人们为了便于互相往来,在河上建起七座小桥,以此取名七汲。...
顺德菊花鱼生是广东省佛山市顺德区一道地方特色传统名菜,属粤菜菜系。...
德懋恭水晶饼,饼体小巧玲珑、外皮酥脆、内馅充足、层次分明、油香味十足却食之不腻、入口甘甜。...
朗格勒奶酪(Langres Cheese)的历史非常久远,和很多著名的法国奶酪一样起源于修道院。朗格勒奶酪的名字来自于其产地香槟大区的朗格勒高原。...
包面,馄饨的一种,属于面点小吃,呈三角形,小巧而秀挺。...
耳朵眼炸糕是中国天津市的特产之一,也是当地的一种传统特色名点,也是天津三绝食品之一,该菜品始创于清代的光绪年间(1900年),旧时因店铺与耳朵眼胡同紧临而得名。...
阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成,阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离。...