[黄陂区特产] 黄陂六指北湖莲籽－湖北武汉 日期：2021-01-30 17:39:43
北湖莲籽历史悠久，果实饱满，味道甘美，富含淀粉、脂肪和蛋白质，具有降血压，健脾胃，安神固精，润肺清心之功。...
[海淀区特产] 仿膳（清廷御膳） 日期：2020-08-31 15:27:52
仿膳（清廷御膳）是指模仿清朝时期的皇家饮食的一种菜品技艺，北京市西城区地方民间传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。...
[延长县特产] 延长小吃－洋芋沫沫（黑楞楞）－延安 日期：2020-09-05 19:23:55
由土豆做成沫状，去除淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。虽然去处了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。...
[佳木斯特产] 赫哲塔拉哈 日期：2020-08-30 18:58:22
塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的...
[徐州特产] 羊角蜜/梅豆角果子/蜜豆角 日期：2020-07-24 15:32:33
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名...
[邱县特产] 邱县酥肉－河北邯郸 日期：2021-02-11 15:47:42
酥肉为邱县的一种回族特色小吃，过去见于河北及周边等地。于清朝时期传入邱县，其做法很有一番讲究，先把选好的精肉切成条块，拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟，入油过火后...
[江阴市特产] 江阴黑杜酒－江苏无锡 日期：2021-02-09 21:17:46
黑杜酒产于江阴，又称江阴黑酒，江阴黑杜酒代表“耘林”黑杜酒，是用糯米酿制而成，该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻。...
[宜良县特产] 宜良九乡米酒－云南昆明 日期：2021-03-02 19:24:56
宜良九乡大拉徳村的彝族洞藏美酒，用九乡的山泉水和本地优质玉米、高梁和秘方酿造而成，并储藏于天然溶洞中。...
[东川区特产] 东川开花洋芋－云南昆明 日期：2021-02-23 16:13:35
什么是“开花洋芋”？蒸熟后它会自然裂开，在金黄色表面上形成一层淀粉结晶，形似沾着露珠的花瓣，所以叫它“开花洋芋”。这种洋芋质地酥松、口感极佳，不过知道的人不多。...
[临漳县特产] 临漳大锅羊汤－邯郸 日期：2020-11-22 11:43:38
临漳羊汤是河北省邯郸市临漳县的特产。临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街，所以临漳羊汤店习惯标上“北街”招牌，如“北街老赵大锅羊汤”、“北街老王大锅羊汤”...
[延长县特产] 延长民间小吃：摊黄-陕西延安 日期：2020-09-05 19:17:19
摊黄是一种来自陕北的美食，而延长这里，也自然有这个特产了。摊黄儿是由米面或玉米面发酵，制成糊状，用专门的螯子慢火烙成，这螯子底是凸起的。...
[彭州市特产] 彭州九尺鲜鹅肠火锅－四川成都 日期：2021-02-18 19:26:13
“九尺鹅肠火锅是以鹅肠、九尺板鸭为主要材料的一款火锅，配料包括豆腐皮、水发木耳等，调料是豆瓣酱等，通过烹调的方式做成。...
[登封市特产] 登封炒刀削面－郑州 日期：2020-09-30 11:03:00
登封刀削面是在山西刀削面的传统制作方法的基础之上进行加工而成的。...
[达拉特旗特产] 达拉特葵花籽－内蒙古鄂尔多斯 日期：2021-02-18 15:35:42
是鄂尔多斯的特产。主产区达拉特旗，以盛产粒大、仁满的葵花籽而闻名。...
[从化区特产] 紫苏山坑螺－广州 日期：2020-11-11 12:20:31
弹牙没有土腥味加上独的紫苏叶，别有一丝味道...
