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       西南地区,是中华人民共合国七大自然地理分区之一,东临华中地区、华南地区,北依西北地区,包括重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区共五个省市区。其中四川盆地是该地区人口最稠密、交通最便捷、经济最发达的区域。
       西南地区在我国的特产相对比较丰富,饮食文化独特,形成中国八大菜系中的川菜(现分川派川菜、渝派川菜)。
       这里,特产也是非常的多,因为民族是全国最全的地区,所以这里的各类特色小吃、菜品,风味各不相同,品类繁多。各色手工艺品也是非常的多,让人耳目一新。至于大自然的产物,更是丰富无比,因为这里的地理地貌非常复杂,有平源、河谷、高山、高源、草源、亚热带雨林等等。
       西南最知名的特产有:冬虫夏草、天麻、豆瓣酱、辣椒酱、通江银耳、汉源花椒、牦牛等等。
  • [云岩区特产] 云岩肠旺面-贵阳 日期:2020-12-11 20:39:42

    肠旺面是贵州贵阳的一种特色小吃,其主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。...

  • [呈贡区特产] 呈贡宝珠梨-昆明 日期:2021-01-01 18:41:24

    呈贡宝珠梨是云南省闻名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是呈贡县重点打造的五大品牌之一。...

  • [新津区特产] 新津牧马山辣椒-成都 日期:2021-01-15 19:44:58

    辣椒是新津区历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。...

  • [石柱土家族自治县特产] 石柱西兰卡普-重庆 日期:2021-03-20 13:59:52

    土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。1957年土家族织花能手精心制作的“开发山区”图案的“西兰卡普”,融会了传统技艺,倾注了对党、对新生活的热爱,被选入中国工艺美术品展销...

  • [花溪区特产] 花溪糕耙稀饭-贵州贵阳 日期:2021-01-17 16:56:20

    截至21世纪,已有100多年历史。将糕粑在一种特制的开水壶顶蒸透后倒入碗中的荸荠粥或藕粉粥中,用烧开后的井水调和而成,独具特色。...

  • [花溪区特产] 花溪米豆腐-贵州贵阳 日期:2021-01-17 17:05:31

    传统的风味小吃。用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁。...

  • [宜良县特产] 宜良都督烧卖-云南昆明 日期:2021-03-02 19:35:45

    都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,馅由鲜猪肉末、熟猪肉丁、加鸡蛋、水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。...

  • [花溪区特产] 青岩玫瑰糖-贵州贵阳 日期:2021-01-17 17:27:35

    青岩玫瑰糖制作始于清康熙年间,截至21世纪,已有300多年的历史,制作工序十分讲究...

  • [南木林县特产] 南木林糌粑-西藏日喀则 日期:2021-02-12 11:54:42

    糌粑:南木林藏族的主食,因其作工成分不同而分为乃糌(纯青稞糌粑)白山、(青豌混合糌粑)、山糌(纯青稞糌粑)。...

  • [萨迦县特产] 萨迦冬虫夏草-西藏日喀则 日期:2021-03-08 10:52:25

    冬虫夏草简称虫草,是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。...

  • [江孜县特产] 江孜扎西洁白糌粑-西藏日喀则 日期:2021-02-25 17:38:46

    江孜县是全国农业百强县之一,气候怡人、土壤肥沃、水质好、无污染,盛产优质青稞,因营养丰富、口感好而名扬全区。...

  • [奉节县特产] 奉节脐橙-重庆 日期:2021-02-26 17:04:31

    奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。...

  • [奉节县特产] 奉节汀来泡菜-重庆 日期:2021-02-26 17:21:06

    “汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处,三峡地区独特的立体气候,良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰,推出了品质优越的...

  • [红花岗区特产] 红花岗遵义董酒-贵州遵义 日期:2021-03-01 14:24:04

    董酒采用优质高粱为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。...

  • [石柱土家族自治县特产] 石柱黄连-重庆市 日期:2021-03-10 11:54:37

    石柱黄连,重庆市石柱土家族自治县特产,中国国家地理标志产品。2004年10月10日,国家质检总局对石柱黄连实施原产地域产品保护。...

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