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乃东德堂糌粑－西藏自治区山南市

时间:2021-05-28 13:14 点击: 次

糌粑是用生长在西藏高原的青稞干炒磨制而成，是藏族民族千百年繁衍生息的主要食品之一。

特产名称：乃东德堂糌粑

特产种类：美食

特产属地：乃东德堂糌粑是西南地区西藏自治区山南市乃东区的地方特产之一。

糌粑是用生长在西藏高原的青稞干炒磨制而成，是藏族民族千百年繁衍生息的主要食品之一。经炒熟后，以酥油为粘合剂制作而成的。其做法是：先将酥油溶化在热奶茶中，然后加上适量的青稞粉，搅拌成团状后，用手捏成形状后直接进嘴吃。糌粑含各种人体所需要的氨基酸和微量元素。德堂糌粑，采用当地天然、无污染的优质青稞，继承传统加工，其工艺为：清洗、取渣、沙炒、去皮、水磨等精制而成。

(责任编辑：山海之味)

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