学名蕨麻，俗称蕨蔴长寿果，系高原蔷薇科野生植物，广布青海各地，以果洛、玉树地区所产为上品，人参果有体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高的特点。...

牛鞭（既青藏高原牦牛的阴茎及睾丸），牦牛鞭又叫牛肾，此品未经任何人为加工，为100%的纯正牦牛鞭，内含蛋白质、维生素、腹脂、磷、铁、钙等，滋阴补肾，即可泡酒饮用，又可烹...

解放以前，山丹供应油料生产主要是胡麻和油菜。史料记载，“胡麻，一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏，苗枚如麻而叶圆锐，嫩时可蔬，俗用供油”，但当时胡麻和油菜产量都非常小。解放后...

武山雕琢玉器的历史很久。以“夜光杯”为主的同时，还生产玉雕人物、花齐山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。...

红提葡萄又称“美国红提葡萄”、“全球红”、“晚红”、“红菩提”，八十年代中期引入中国，它的主要特点是：果实特大穗，特大粒，果粒差生紧，果皮中厚，外观色泽紫红，鲜亮晶莹，...

库车杏干是库车人民利用库车的独特气候，由库车白杏鲜果直接晾晒而成。...

搅团，为西北一特色吃食，陕甘宁尤好吃。搅团，二十世纪六七十年代可以说是农家的救命饭。...

羊羔肉是一种味美的肉食品，多选择当年羯羊或周岁以内的羊。...

蕨菜，系多年生草本植物，属蕨类凤尾蕨科。产于张家川东部林区及林沿地带。它有羊蕨、牛蕨之分，羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又叫白蕨。...

阿胶，又称“驴皮胶”。系驴皮去毛后用清水熬制而成的黑色胶质块。阿胶是张家川县特有的名贵中药，性平、味甘，含有动物胶、蛋白质等。...

张家川“锅盔”厚且大，外干内酥，味香可口，便于携带。张家川锅盔的制作方法是：先用“酵子”和面成团，然后调上胡椒、苦豆、姜黄等佐料，再用棒子压面，把它做成圆形模样，印上各...

温宿县是“中国核桃之乡”，核桃面积52万亩，盛产的薄皮核桃以皮薄、肉美、味香而著称，被专家确定为“品质极上，无可匹敌”的部优品种。...

红提葡萄又名红地球，原产于美国加州，2005年引进至哈溪镇友爱村。在红提葡萄科技扶贫示范园区，建成日光温室254座，有180多座温室定植了红提葡萄。...

哈溪人参果产自天祝县哈溪镇，果肉多汁，腹内无核，富含维生素C和人体所需的六大微量元素。...

北雷红薯，也称作红芋、红苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的种植历史。...