湘潭槟榔作为一种副食食品，已经在湘潭生根发芽，发展久达四百余年的历史，根据《湘潭市志》中介绍：1650年（顺治六年）正月，清兵在湘潭进行了为期九天的屠城，县城内数万人口...

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。...

剁椒鱼头，雨花区的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑。...

长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食，属于湘菜系；该菜品是长沙市民最爱的食品之一 。...

健康功效：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。...

黄鸭叫肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，多脂肪，其蛋白质含量为16.1%，脂肪为0.7%，是中国常见的食用鱼类。...

爆炒的土鸡都是新鲜炮制的，客人点了后，可以一鸡几吃，鸡血内脏用萝卜丁料炒，加干辣椒和葱点缀，色彩很漂亮...

沩山毛尖，产于湖南省宁乡市水沩山的沩山乡。沩山产茶历史悠久，远在唐代就已著称于世。...

花鼓戏是湘潭地区的地方戏曲。湘潭特色的花鼓戏，其演出剧目、声腔分类、行当划分与长沙花鼓戏一脉相承。由于受地域文化和本土情怀的影响，使其在表演风格、演唱方式上又逐渐...

浏阳黑山羊是中国少有的纯黑山羊品种，1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容功效。...

以老艺人欧蔼堂、欧萼生、张芳之、欧贵谦、欧体财、欧谷宜等人组成。以200多剧目的剧情人物腔调，配以相应的乐器，由司鼓者，以鼓点指挥，其他人员按生旦净丑分工的人物腔调，...

糯米藕饺，是湖南传统小吃。以糯米饭和大米饭作皮，包入藕末等馅心油炸而成。色泽金黄，外皮略脆，馅心松散，香而不辣，是洞庭湖一带风味名店的招牌菜。...

长沙传统大众面食，汤鲜味美，油码鲜嫩，面香馥郁。历史上形成 “落锅起”、“带迅干”、“溶排”、“轻挑”、“重挑轻盖”、“双油”、“免码来原”、“码子过桥”、“免青”...

菊花石雕（chrysanthemum stone carving）是湖南浏阳县独特的手工艺品，用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。...

口味爆田鸡是一种食品，主要制作材料有：净田鸡400克，嫩姜100克，大蒜20克，鸡蛋清50克，红椒10克，白葡萄酒50克，植物油，淀粉，白砂糖，盐。...