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各地山海之味

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        甘孜藏族自治州隶属于四川省,简称甘孜州,位于四川省西部,康藏高原东南,总面积15.3万平方千米,是一个以藏族为主体民族的地级行政区;全州辖康定1个县级市、17个县,325个乡(镇),2679个行政村;境内地形在全国地势上属四川盆地和云贵高原之间的过渡地带,主要属青藏高原气候,随高差呈明显的垂直分布姿态,其特点是气温低、冬季长、降水少,日照足。
        四川省甘孜藏族自治州,俗称康巴地区或康区,是中国第二大藏区——康巴的主体和腹心地带。是新中国成立后建立的一个专区级民族自治地区。其州府所在地康定,是一座历史悠久的高原名城,是全州政治、经济、文化的中心。甘孜地区是以藏族为主的多民族聚居区,行成大杂居、小聚居的分布特点。不同民族的文化在杂居区内多元共存,不同民族的家庭成员,大都保持着各民族的一些固有生活方式与习惯,互不干涉彼此尊重。民风淳朴而独特。特产主要有巴塘南区辣椒、稻城藏香猪、得荣树椒、九龙花椒、康定芫根、炉霍雪域俄色茶、泸定红樱桃、乡城藏鸡乡城藏鸡蛋等等。
  • [甘孜县特产] 甘孜水淘糌粑 日期:2020-08-18 12:54:01

    甘孜水淘糌粑是四川甘孜甘孜县的特产。 糌粑是整个藏族人民的主食之一,营养丰富,携带食用方便,是藏区旅游者的最佳食品。身居牧区一边喝着青稞酒赏着月光,一面想着酥油茶加...

  • [泸定县特产] 泸定红樱桃 日期:2020-08-18 12:42:04

    泸定红樱桃果实圆形,果个整齐,梗洼中广,果梗短,果顶较平,缝合线不明显。果面红色,有光泽,果皮细薄、光滑,果肉蜜黄色,细嫩柔软。味甜,品质佳。...

  • [得荣县特产] 得荣藏香猪 日期:2020-08-12 00:11:00

    得荣藏猪当地农牧民和开发商又叫“藏香猪”,四川省畜科院为了区别藏猪的类型和区域,在申报项目时取名为“亚丁藏猪”。...

  • [石渠县特产] 石渠红景天 日期:2020-08-18 18:15:32

    石渠 红景天,素有高原人参之美誉,盛产于海拨5000米左右的石灰岩、花岗岩及山谷岩石上,系多年生草本植物。 石渠 红景天主要成份为红景天甙、红景天甙元酪醇等多种有机物,富含...

  • [泸定县特产] 磨西老腊肉 日期:2020-08-18 17:45:45

    磨西老腊肉 磨西老腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好...

  • [石渠县特产] 石渠风干牦牛肉 日期:2020-08-18 18:06:46

    牦牛系青藏高原独有的纯草食动物,素有“高原之舟”的美誉。石渠风干牦牛肉,采用生长在海拨4000米以上,纯天然牦牛肉作为原料,为真正的纯天然无污染绿色食品,被誉为“二十一...

  • [理塘县特产] 理塘冬虫夏草/四川冬虫夏草 日期:2020-07-28 15:58:56

    理塘冬虫夏草是四川省甘孜州理塘县的特产。理塘是四川虫草的主产区之一,这里现在也建立了一座虫草交易市场。...

  • [九龙县特产] 九龙牦牛 日期:2020-08-18 18:53:26

    九龙牦牛, 四川 省 甘孜 藏族自治州 九龙 县特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对九龙牦牛实施农产品地理标志登记保护 。 九龙牦牛饲养业...

  • [康定市特产] 康定芫根 日期:2020-07-28 16:59:33

    康定芫根,是四川省甘孜藏族自治州康定县的著名特产,该品呈扁圆形,表皮光滑,无裂口,单个重250克以上,肉质致密,脆嫩,微甜,有辛辣味,具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧...

  • [甘孜藏族自治州特产] 甘孜青稞 日期:2020-07-29 10:17:27

    甘孜藏族自治州地处青藏高原东南缘,地势北高南低、中部突起,河谷深切,山川平行相见,现代冰川发育。土壤属青藏高原高寒地区的高山土壤群系,以褐土、棕壤为主,pH值5.0-7.5,...

  • [得荣县特产] 得荣藏橘 日期:2020-07-29 12:08:13

    得荣境内的藏橘,也因特定的地域而风味迥异。在金沙江,岗曲河、硕曲河、定曲河沿岸一带的亚热带气候区,由于土地肥沃,气候温热,物产丰富,气候温差较大,农业耕作历史悠久...

  • [得荣县特产] 得荣土蜂蜜 日期:2020-07-29 12:40:36

    扎森龙古民居屋顶上放置着各形的圆形土蜂箱。 土蜂蜜是由中华蜜蜂采集本土百花而成的蜂蜜。 土蜂蜜仍按照藏族传统方式放养,作为土蜂窝的圆形木桶或放置在山崖之下,或放置在...

  • [康定市特产] 康定冬虫夏草/四川虫草 日期:2020-07-28 15:59:58

    冬虫夏草,中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺,止血化痰功效。主治阳痿遗精、腰膝酸...

  • [丹巴县特产] 丹巴香猪腿 日期:2020-07-28 16:37:29

    香猪腿是丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一孔,伸手入胸腔扯断心肺联结处,...

  • [得荣县特产] 得荣树椒 日期:2020-07-29 11:32:25

    得荣树椒,也称“树海椒”。该品种树椒椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,维生素E、钙、硒维生素C、核黄素含量高,保健和医药价值很高,曾经被列入藏药之中使用。...

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