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仁化益母草煎蛋-韶关

时间:2020-11-21 19:47 点击:
益母草即红花艾草,具有补气行血,妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之,由于味道独特非凡,农妇常作家常菜而流传至今。
仁化益母草煎蛋
 
特产名称:仁化益母草煎蛋
特产种类:美食
特产属地:仁化益母草煎蛋是广东韶关仁化县的地方特产之一。
 
仁化益母草煎蛋
 
       益母草即红花艾草,具有补气行血,妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之,由于味道独特非凡,农妇常作家常菜而流传至今。
 
仁化益母草煎蛋
 
       鲜益母草煎鸡蛋是广东韶关传统的特色名菜,属于粤菜系。由益母草200克,鸡蛋2只制作而成。把益母草去掉根部洗净切碎,倒入锅中翻炒至8成熟。鸡蛋打散,倒入炒过的益母草,加入适量盐、白砂糖搅拌均匀。把混合好的蛋液倒入锅中,煎至金黄色熟透即可。
(责任编辑:山海之味)
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