马坝油粘米－韶关--曲江区的美食与特产--各地山海之味

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马坝油粘米－韶关

时间:2020-11-17 10:07 点击: 次

马坝油粘米是曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，一直是中国出口大米中的主要品种之一。

特产名称：马坝油粘米

特产种类：食材

特产属地：马坝油粘米是广东省韶关市曲江区的地方特产之一。

马坝油粘米是曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，一直是中国出口大米中的主要品种之一。清光绪二十八年（1902年）编纂的《曲江乡土志》中就有马坝油粘米曾作朝庭贡米的记载。建国初期作为地方土特产销售到东南亚国家，20世纪50年代曾跻身于印度国际博览会，获得“优质米”的殊荣。

(责任编辑：山海之味)

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