[六合区特产] 豆腐涝－南京 日期：2020-10-16 10:47:28
石三友《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之，食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”...
[六合区特产] 盆牛脯－南京 日期：2020-10-16 11:09:18
其肉色红艳，脯肉不散。又香又酴，最宜病后食用，不仅可以调口味，而且能滋补身体。...
[六合区特产] 龙池鲫鱼－南京 日期：2020-10-16 11:26:25
龙池，位于南京市六合县西部，水质肥沃，自古就有“碧水至清”的美誉，由于龙池水质特殊，池中所生长出来的鱼类没有土腥味，而其中更以“龙池鲫鱼”最为名贵，全国独此一处。...
[六合区特产] 冶山盐水鹅－南京 日期：2020-10-16 14:49:44
一方水土养一方人，冶山人虽然来自五湖四海，但是在保持着家乡特殊味蕾的前提下，饮食习惯也渐渐在互相影响、渗透、同化。...
[六合区特产] 新集盐水鸭－南京 日期：2020-10-16 19:38:46
新集盐水鸭制作有近百年历史，独特的传统工艺使其具有咸淡适中，鲜香可口，肉质紧密，味道醇厚等特点，堪与桂花鸭相媲美。...
[绥芬河市特产] 小鸡炖蘑菇－牡丹江 日期：2020-10-21 19:54:59
小鸡炖蘑菇是绥芬河的一道特色小吃，小块的鸡肉细腻，鸡骨头少，蘑菇柔软。...
[岐山县特产] 岐山蜂蜜凉粽－宝鸡 日期：2020-10-27 18:45:03
岐山蜂蜜凉粽是陕西省宝鸡市岐山县的地方特产之一。...
[茨城（いばらき）特产] 水户纳豆－日本 日期：2020-10-27 19:37:22
水户纳豆是由黄豆发酵而成，具有黏性，是一种不可多得的健康食品，闻名全日本。不过，它古怪的味道也让许多初尝者，苦不堪言。...
[乐亭县特产] 乐亭缸炉烧饼－唐山 日期：2020-11-05 22:04:39
缸炉烧饼的制作，在乐亭已有百余年历史，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味。...
[浦口区特产] 桥林咸板鸭－南京 日期：2020-11-05 23:00:56
桥林咸板鸭，历史悠久，不论鸭肴品种，还是制鸭技艺，多年来经久不衰，享誉四境。“鸭要肥，炒盐腌，清卤泡，烘得干，捂得足。”...
[浦口区特产] 桥林盐水鹅－南京 日期：2020-11-05 23:08:32
桥林盐水鹅，做工讲究，采用：“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后，盐水鹅色泽浅黄，皮脂丰润，肉质鲜嫩，味道芳香，特别是王业兴百年老店的盐水鹅，香、酥、嫩，脍炙人口...
[浦口区特产] 桥林汤包－南京 日期：2020-11-05 23:22:18
桥林汤包，闻名遐迩。皮薄，馅多，味美，油腻外溢。吃时，先吸其油汤后，然后再细细品之。...
[陇县特产] 陇县油旋、酥馍、狗舌头－宝鸡 日期：2020-11-09 11:32:32
陇县的油旋饼和酥馍也是当地两大特色。油旋用发面在炭火锅内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。...
[山海关区特产] 山海关四条包子－秦皇岛 日期：2020-11-10 17:58:38
1958年开业的老字号企业，因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。...
[秦淮区特产] 奇芳阁什锦菜包－南京 日期：2020-11-10 19:02:29
雅名“翡翠”，足见老客们珍爱的程度了。店家根据时令选购鲜嫩的菠菜或青菜，先用沸水烫至八成熟剁碎，再掺和芝麻屑、豆腐干、木耳、面筋，拌以糖盐、麻油，即成清香爽口的素...
