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桥林汤包-南京

时间:2020-11-05 23:22 点击:
桥林汤包,闻名遐迩。皮薄,馅多,味美,油腻外溢。吃时,先吸其油汤后,然后再细细品之。
桥林汤包
 
特产名称:桥林汤包
特产种类:美食
特产属地:桥林汤包是江苏南京浦口区的地方特产之一。
 
桥林汤包
 
       桥林汤包,闻名遐迩。皮薄,馅多,味美,油腻外溢。吃时,先吸其油汤后,然后再细细品之。汤包选料最为讲究,先将猪肤(猪皮)炖成浆糊状,再把鲜肉碾细,配成馅(注意佐料)包好,放人小竹笼里,猛火蒸透即成。
(责任编辑:山海之味)
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