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武隆羊角豆干

时间:2020-08-11 22:58 点击:
武隆羊角豆干,因为产于 重庆 市 武隆区 羊角镇而得名,名为羊角豆干,是 重庆 著名的特产之一,距今已有数百年历史。武隆羊角镇是中国豆腐干之乡。羊角镇,沿乌江边建成城镇,
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        武隆羊角豆干,因为产于重庆武隆区羊角镇而得名,名为羊角豆干,是重庆著名的特产之一,距今已有数百年历史。武隆羊角镇是“中国豆腐干之乡”。羊角镇,沿乌江边建成城镇,两岸山峦绵延,自然风景优美。
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        羊角豆干的制作工艺繁复而考究,汲取了武陵山脉一带的山泉水,选用产于山林之中成长起来的香料药材,更是选择优质的黄豆,经过数道工艺流程,长时间生产而成。 正宗而传统的武隆羊角豆干,其口感细腻绵扎、有嚼劲,入嘴有天然香料的香气,美味可口。羊角豆干可直接食用,也可进一步加工,制作成为美味佳肴。尤其是羊角镇当地制作的鲜豆干,美味更是一绝。
(责任编辑:山海之味)
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