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合川米粉/合川羊肉粉

时间:2020-07-26 00:25 点击:
用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉,是合川人早餐的主选饮食。
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       用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉,是合川人早餐的主选饮食。
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       合川米粉是一种特别的米粉,其以轻弹,入口即化,哨汤香浓而得名。
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       现在的河川,基本上很难吃到正宗的合川米粉了,被大量的来自贵州做法的米粉所取代,但是如果是一个地道的合川人,也一定能找到那一份属于合川人所独有的合川米粉。
(责任编辑:山海之味)
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