托克逊羊肉抓饭－新疆吐鲁番
时间:2021-03-01 14:59 点击:
次
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。
|
特产名称：托克逊羊肉抓饭
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”（温）。
|
(责任编辑：山海之味)
------分隔线----------------------------
