特产名称：老金家蛋菜夹馍
特产种类：美食
打开抖音满眼都是“蛋菜夹馍”，满耳都是《西安人的歌》。西安美食在抖音的抗把子，也是各大洒金桥攻略推荐的首位，早晨8:30还没有开门，就排了20米左右的队伍。金黄的咸蛋黄堆的像山一样，是勾人食欲的一大利器，每个馍夹2个蛋黄、一个煎蛋，再放一点玫瑰咸菜刷上香辣酱，简单又美味的蛋菜夹馍就做好了。每个夹馍7元钱，但是来买的基本都是10个起步，所以在老金家排队，前面有一个人就相当于有10个人。店内店外几个摊火力全开还是供不应求。
吃到最后，花生米和咸蛋黄同时入口的时候，感觉嘹滴很。其实洒金桥卖蛋菜夹馍的有至少不下5家，味道都是差不多的，老金家能够脱颖而出，抖音功不可没。