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灵丘荞麦-山西省大同市

时间:2021-05-12 17:13 点击:
荞麦食味清香,是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉
灵丘荞麦-山西省大同市
 
特产名称:灵丘荞麦
特产种类:美食-食材其他-茶
特产属地:灵丘荞麦是华北地区山西大同灵丘县的地方产品之一。
 
灵丘荞麦-山西省大同市
 
       荞麦食味清香,是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。二十世纪八十年代,国家农牧渔业部确定灵丘县为“国家优质荞麦生产基地”。由于独特的地理环境,本地还盛产莜麦、豌豆、黄芪、小米、绿豆、胡麻等杂粮,灵丘县已经成为优质杂粮生产基地。
(责任编辑:山海之味)
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