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杞县豆腐干-开封

时间:2020-10-16 20:49 点击:
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。
杞县豆腐干
 
特产名称:杞县豆腐干
特产种类:美食
特产属地:杞县豆腐干是河南开封杞县的地方特产之一。
 
杞县豆腐干
 
       豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
(责任编辑:山海之味)
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