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第一楼包子

时间:2020-08-23 16:18 点击: 次

开封第一楼包子，原本是叫“第一楼包子馆”所制作的包子。成立于民国11年（1922年），主营灌汤包子和吊卤面，1997年，在寺后街原址上重建。

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开封第一楼包子，原本是叫“第一楼包子馆”所制作的包子。成立于民国11年（1922年），主营灌汤包子和吊卤面，1997年，在寺后街原址上重建。

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开封第一楼包子，包子的皮馅分明、色白筋柔、灌汤流油、鲜香有味，一直深受食客赞赏。其后，对包子的制皮、馅料及外观进行了大胆各种改进，还改大笼蒸制为小笼蒸制，整笼直接上桌，即蒸即食，更受食客喜爱。

(责任编辑：山海之味)

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