新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮，为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。...

烧鹅是广东省传统名肴，属粤菜系。所需的材料有光鹅、盐、五香粉、柱侯酱、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、麦芽糖、橙红色素。...

红椒酿肉本是属于湘菜菜系，但在海南也有这道菜，并且做出来的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的选用上。...

宾阳盐糕是一种小吃，传统的盐糕有杯糕和碗糕两种，后来又增加了芋头糕和七色糕。...

水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品，已有300多年历史，其特点是：矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状，茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰富，清甜爽口。...

沙虫，产地：以马袅、新盈产为主。制作：白灼、滑烧。特点：爽口清甜。制成沙虫干，是临高特产之一。...

织金彩瓷即广州织金彩瓷，是在白瓷器皿上彩绘而烧成的一种具有浓厚东方特色的传统工艺品，是中国釉彩瓷的一个独特的品种。始于明代的广州三彩,到清代发展为五彩，并在乾隆年间...

联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹，是开平著名特产。联竹一带地临潭江，土质肥沃。百多年前，这里的乡民培植出一种外形修长，蔗节肥大，皮色浅黄的甘蔗品种，称为腊蔗。...

宾阳瓷器是以宾阳本地盛产的粘土等原料经过制坯加工、精心绘制和烧制而成的瓷器产品，主要产品有日常生活使用的碗、盘、缸、卫生洁具以及各种器皿，种类多达200多种。...

南宝鸭，产地是南宝乡，以食稻谷为主，个肥肉厚。制作卤、煸、烤。...

外海面以其制作精细和独特的风味而远近驰名，历经数百年代代相传，成为一种独具特色的饮食文化。...

鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、鲇鱼，含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，适合体弱虚损、营养不良之人食用。...

上林县大龙湖盛产小银鱼，通体透明，无鳞无骨，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素、氨基酸等营养物质。...

东方羔羊，为海南驰名特产之一，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称。一般选用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。...

葵扇是最著名的汉族传统手工艺品。古称“梭扇”。约始于晋代。新会的蒲葵叶大而不开裂，心蒂圆正，骨格细匀，色泽光洁，体质轻盈，加上工人在扇面绘图描画，使葵扇显得特别高雅实用...