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外海面食-广东省江门市

时间:2021-04-25 14:02 点击:
外海面以其制作精细和独特的风味而远近驰名,历经数百年代代相传,成为一种独具特色的饮食文化。
外海面食-广东省江门市
 
特产名称:外海面食
特产种类:美食
特产属地:外海面食是华南地区广东江门江海区的地方产品之一。
 
外海面食-广东省江门市
 
       外海面以其制作精细和独特的风味而远近驰名,历经数百年代代相传,成为一种独具特色的饮食文化。外海面食落爽滑兼“弹牙”,并伴有靓面加鲜鸡蛋的清香,口感十足。做外海面除了用靓的面粉加鲜鸡蛋按一定的比例精心配制外,最重要的一道工序就是和面后用“竹升”压面团以增加面的筋度,这样做出来的面条就弹性十足。
(责任编辑:山海之味)
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