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坪山客家茶果－广东深圳

时间:2021-02-18 17:46 点击: 次

客家茶果的诞生是由于客家人喜欢聚在一起闲话家常，品茗太过单调，于是以糯米粉制作成咸、甜糕点，边吃边谈。

特产名称：坪山客家茶果

特产种类：美食

特产属地：坪山客家茶果是广东省深圳市坪山区的地方产品之一。

客家茶果的诞生是由于客家人喜欢聚在一起闲话家常，品茗太过单调，于是以糯米粉制作成咸、甜糕点，边吃边谈。由于它配茶吃最适合，所以命名为茶果。为继承和保护客家茶果制作，鼓励、引导年轻一代学习和继承这一民间习俗，近年来，坪山街道办事处投入专项资金用于保护扶持客家茶果制作事业，并成立了“坪山街道办事处非物质文化遗产管理委员会”，对客家茶果进行全面的调查、研究、论证，对掌握传统技艺的民间艺人给予奖励。

(责任编辑：山海之味)

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