郫都蒋排骨－四川成都-郫都区-各地山海之味
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郫都蒋排骨－四川成都

时间:2020-09-12 15:19 点击: 次
郫都蒋排骨，是于1982年，在四川省成都市郫县唐昌镇创立，是四川省成都郫都区的著名美食。
装盘的郫都蒋排骨
 
       郫都蒋排骨，是于1982年，在四川省成都市郫县唐昌镇创立，是四川省成都郫都区（郫县）的著名美食。创办之始，主要是经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨一类的家常菜，其形式应该就如今天的小餐馆一样吧。不过，在后面的时间里，进过不断的改进与创新，慢慢的形成了自己的独立特色，成为了“顺蓉餐馆”的一道特色招牌菜。因为这个店老板姓蒋，其经营的腌卤排骨就因此而得名“将排骨”。
(责任编辑：山海之味)
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