水磨沟酿皮子－乌鲁木齐
时间:2021-01-01 19:12 点击:
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酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，其特点是色泽橙黄而透明。
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特产名称：水磨沟酿皮子
酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面精，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人，在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明。
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(责任编辑：山海之味)
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