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宜君西红柿泡馍-陕西省铜川市

时间:2021-03-22 14:48 点击:
西红柿泡馍,即将北方常见的面食锅盔或馒头,泡在提前烹制好的西红柿汤里吃,味道鲜美,酸辣可口。究其来源,大概是因为盛夏之际,瓜果蔬菜充足却难储存,人们只好将西红柿做
宜君西红柿泡馍-陕西省铜川市
 
特产名称:宜君西红柿泡馍
特产种类:美食
特产属地:宜君西红柿泡馍是西北地区陕西铜川宜君县的地方产品之一。
 
宜君西红柿泡馍-陕西省铜川市
 
       西红柿泡馍,即将北方常见的面食锅盔或馒头,泡在提前烹制好的西红柿汤里吃,味道鲜美,酸辣可口。究其来源,大概是因为盛夏之际,瓜果蔬菜充足却难储存,人们只好将西红柿做成酱,用罐子瓶子储存,以备冬天食用。北方人爱吃馍,冬天的时候,家家户户生火炉子,将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃,也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。 时代变迁,西红柿泡馍不改初衷,只为满足人们对美食的欲望,却成了远方游子舌尖上一份难舍的“乡愁”。
(责任编辑:山海之味)
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