江汉面窝－武汉
时间:2020-11-27 22:45 点击:
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面窝是武汉地方性小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为过早）提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
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特产名称：江汉面窝
面窝是武汉地方性小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为过早）提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
面窝主要分布于武汉和湖北其它城市大街小巷的摊点，尤为武汉汉口老城区口味地道。面窝除了米面窝外，还有炸豌豆窝、“苕面窝”（红薯窝），中间是没有洞的形状，别有风味。
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(责任编辑：山海之味)
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