淮山又名淮山药，营养丰富，是一种菜药两用的滋补保健食品，素有 “南方人参”的美誉。据《本草纲目》记载，淮山药有“益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰诞、润皮毛” 之功效。具有降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老作用，具有较高的药用价值，经常食用能增强人体免疫功能。
淮山是邕宁区那楼镇重要的经济作物，那楼素有“淮山之乡”美称，那楼鲜淮山占据南宁市淮山的半壁江山。淮山的常年种植面积为2.2万亩，产量5.5万吨左右，鲜淮山收获上市在每年的1月至5月。得益于那楼镇特有的淮山品种和黄泥壤土资源，那楼镇出产的淮山具有香、粉、糯等特性，清香爽脆、皮薄而肉质洁白细腻、含粉量高的特点，是鲜食和加工的首选品种。那楼淮山淀粉含量达到22-28%，而其他产地的淮山只有16%左右，在市场上很受消费者青睐。那楼淮山是广西名优农特产品，远销区内外，出口到东南亚、日本、美国市场等。“南宁市那楼淮山产业化合作社”年加工鲜淮山225吨，年产55吨淮山酒，干淮山片1.2吨，生榨淮山米粉2.6吨，纯淮山即冲即食粉0.8吨，淮山加工产品销往南宁市、广州市、深圳市、江苏省等。
