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花都臭屁醋－广州

时间:2020-10-18 12:03 点击: 次
“在当地妇女怀孕期间，婆婆会用土法浸制的“臭屁醋”（味臭食香）给儿媳生小孩时饮食。
花都臭屁醋
 
特产名称：花都臭屁醋
特产种类：食材
特产属地：花都臭屁醋是广东省广州市花都区的地方特产之一。
 
花都臭屁醋
 
       “在当地妇女怀孕期间，婆婆会用土法浸制的“臭屁醋”（味臭食香）给儿媳生小孩时饮食。“臭皮醋”的制作很简单，用瓦埕盛凉开水，放入炒米、姜、锅巴等，将瓦埕密封，放于开阳处晾晒三个月即可煮食。
(责任编辑：山海之味)
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