旬邑麻什/猫耳朵-咸阳-旬邑县-山海之味美食特产网
山海之味美食特产网--您寻觅美食、特产、猎奇、增闻的起始之路由此开始!

山海之味美食特产网

当前位置: -> 西北 -> 陕西 -> 咸阳市 -> 旬邑县 ->

旬邑麻什/猫耳朵-咸阳

时间:2021-01-07 15:17 点击:
麻什又叫“猫耳朵”,旬邑地方小吃。麻什的做法简单,先将和好的麦面醒20分钟后,擀成1厘米厚的面饼。
旬邑麻什/猫耳朵-咸阳
 
特产名称:旬邑麻什
特产种类:美食
特产属地:旬邑麻什是陕西咸阳旬邑县的地方产品之一。
 
旬邑麻什/猫耳朵-咸阳
 
       麻什又叫“猫耳朵”,旬邑地方小吃。麻什的做法简单,先将和好的麦面醒20分钟后,擀成1厘米厚的面饼。然后,切成约1.5厘米宽的面条,用手在案板上搓成圆柱,再切成小面丁,备用。在案板上撒少许干面粉,用大拇指在面丁上斜摁,面就会卷起来,样子像猫耳朵,即麻什。麻什的吃法多样,配以肉类、蔬菜和佐料,或炒或烩,食之可口,风味炯然。
(责任编辑:山海之味)
赞一下
(0)
0%
吐一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
地区/城市列表
推荐内容
    分享本网站给您的好友
  • 微信、浏览器扫一扫
  • 扫后即可分享或者浏览本网站