奶果子。以白面和鲜奶糖混起来，做成饼或其他形状，用油炸即...

奶酪通常做法是：将黄油所余下的奶水放到热处，待其发酵、沉...

奶豆腐有两种做法：将出白油后的酸奶子，经慢火熬煮，放入布...

奶皮子。夏秋季将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使...

黄油。将白油用纱布过滤，然后倒入锅中加温火炼，用勺频频搅...

白油。将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈白色...

炒米，蒙古语称:“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。它是糜子经...

枸杞肉厚、皮薄、籽少，口感纯正甘甜而无苦涩味，果实呈红色...

是鄂尔多斯的特产。主产区达拉特旗，以盛产粒大、仁满的葵花...

红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种...