尚志黑木耳--尚志市的美食与特产--各地山海之味

尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中质量总体来说，算是不错。

尚志黑木耳，黑龙江省哈尔滨市尚志市特产，中国国家地理标志产品。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“尚志黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。

2014年12月01日，原国家质检总局批准对“尚志黑木耳”实施地理标志产品保护。

尚志市属温带大陆性季风气候，自然资源丰富，是黑龙江省重点生态林区。经国家部门检测，尚志市大气、土壤等物理环境已达到无公害农产品生产标准，在这种环境下生成的黑木耳抗杂菌能力强、无污染、营养丰富、产量高，是中国黑木耳的佳品。

(责任编辑：山海之味)

尚志黑木耳