酥黄菜-哈尔滨-木兰县-各地山海之味
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酥黄菜-哈尔滨

时间:2020-10-02 14:06 点击:
传统甜口儿哈埠菜——酥黄菜,如今已经很难尝到了。酥黄菜以前名叫“酥白果”。鸡蛋入菜,饭馆称“白果”。
酥黄菜
特产名称:酥黄菜
特产种类:美食
特产属地:酥黄菜是黑龙江哈尔滨木兰县的特色土特产之一。
       传统甜口儿哈埠菜——酥黄菜,如今已经很难尝到了。酥黄菜以前名叫“酥白果”。鸡蛋入菜,饭馆称“白果”。能拔丝的糖浆里面含着一片片蛋饼,油炸过的蛋液凝固后会有特殊的蛋香,趁热夹起一块儿,糖丝飘逸,入口酥脆清甜,毫无油腻之感。
(责任编辑:山海之味)
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