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塔吉锅（Tagine—Kafta）－摩洛哥丹吉尔-得土安-胡

时间:2021-03-10 14:43 点击: 次

摩洛哥最有名的就是塔吉锅了，不吃塔吉锅不能算来过！塔吉锅是摩洛哥当地特色用于烹饪的锅子，是用黏土制作的，并且与其他锅类不同，它的盖子是锥形的，非常适合一些慢炖的食

特产名称：塔吉锅（Tagine——Kafta）

特产种类：美食

特产属地：塔吉锅（Tagine——Kafta）是非洲地区摩洛哥王国丹吉尔-得土安-胡塞马大区的地方产品之一。

摩洛哥最有名的就是塔吉锅了，不吃塔吉锅不能算来过！塔吉锅是摩洛哥当地特色用于烹饪的锅子，是用黏土制作的，并且与其他锅类不同，它的盖子是锥形的，非常适合一些慢炖的食物，例如羊肉，牛肉，鸡肉或是蔬菜等等。在摩洛哥塔吉锅在大多数餐厅可以吃到。而Kafta是一种肉丸，根据不同口味的kafta加入橙皮之类的调味料，放在塔基锅焖煮。

(责任编辑：山海之味)

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