朗县花椒气味芳香,可以去除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,促进唾液分泌,有着口感好、味道鲜辣、富含维生素等特点。...
乡下腊菜,又叫腊肉。湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的这一习惯,也是当地的知名特产之一。...
栾川县猴头菌有独特的药用价值,在医认为猴头性平、味甘,有助于消化,利心脏。...
西照河村大豆酱:祖传手艺。为城乡人民蒸包子、熬菜,炒食的主要佐料之一。...
芡河湖在怀远城西南4千米处,系天然湖泊,水面二万多亩,水质清新,饵料丰富,盛产鱼、虾、鳖、蟹等,尤以银鱼最为驰名。...
珠街花椒产自珠街乡的青龙村。...
学名蕨麻,俗称蕨蔴长寿果,系高原蔷薇科野生植物,广布青海各地,以果洛、玉树地区所产为上品,人参果有体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特点。...
牛鞭(既青藏高原牦牛的阴茎及睾丸),牦牛鞭又叫牛肾,此品未经任何人为加工,为100%的纯正牦牛鞭,内含蛋白质、维生素、腹脂、磷、铁、钙等,滋阴补肾,即可泡酒饮用,又可烹...
灵丘花椒年产量7000公斤,分为伏椒和秋椒两种。...
黄米面:灵丘黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史。...
骆马湖生产的大青虾,色青、个大、皮薄、肉饱,名闻遐迩。以此为主要原料制作的"醉虾",别有一番风味,对食客颇具吸引力。...
新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜,用大葱等沾着吃,还是制作炒菜的配料,比如在烧制回锅时,在炒肉的过程中加入面酱爆炒,味道极佳。...
有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。...
上林县盛产八角,县境沿大明山脉从南到北约45千米均种植有八角,所产八角干果色泽金黄、香味浓烈。...
鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、鲇鱼,含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,适合体弱虚损、营养不良之人食用。...