沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益区西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。...

蒸饵丝主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。...

珠街花椒产自珠街乡的青龙村。...

马龙苹果是马龙区当地农民种植面积最大而且栽培历史最早的品种，于2013年4月获得农业部地理标志性农产品证书，选育的“龙威”、“龙嘎”两个苹果新品种在2013年7月举行的全国早中熟苹果...

烧饵块除了大米制作的，还有紫米，玉米等制作的烧饵块。...

麒麟巷烧烤有臭豆腐、烤脑花、小肉串，锡纸烧烤、各类素菜等。...

沾益小粑粑，用火腿主料做馅的称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一，也是国内糕点中别具风味的名特食品之一。...

泡缸酒是滇东南彝族民间的传统佳酿，在三国时期，泡缸酒成为彝族人民祭祀、祈神、庆贺、宴请的常备佳品。...