曾以肉质细嫩、皮薄汁多、香甜纯美而驰名省内外。有祛痰止咳...

西固苹果主产于新城、柳泉、西固、陈坪等镇。主要品种有国光...

西固草莓主产于东川镇。品种主要有群星、早红光、哈尼、拉瑞...

西固红枣主产于河口、达川一带。因个大核小，肉厚甜脆，在全...

西固旱沙西瓜有107多年的种植历史，曾以个大、皮薄、瓤沙、汁...

洋芋角角子，将洋芋煮熟去皮捣碎作馅，加入葱末、花椒粉、盐...

热晶糕，将糯米用水烫透，捞人软布或棕叶上，铺3层米、两层枣...

热冬果，将冬果梨放人砂锅文火煮熟，汤甜肉软。也可去果柄掏...

灰豆子，将豌豆泡软炒熟，置砂锅内加入蓬灰或食用碱及红枣，...

酿皮子,用食碱或蓬灰水和白面精揉，置凉水中搓洗，洗出面筋及...