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[扎兰屯市特产] 扎兰屯手扒羊肉－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-03-06 14:54:02
到呼伦贝尔草原游玩，除了策马扬鞭之外，品尝手扒羊肉更是一道必不可少的项目，在人们的心目中，只有这样才算是真正到了草原，才没有虚此一行。...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯烤羊腿－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-03-06 14:38:25
烤羊腿是扎兰屯招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品。...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯三烀一炸－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-03-06 14:59:07
“三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆，“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净，放至于铁锅中烀近40分钟，待熟后，出锅装盘，再拌入炸好的酱即食。...
[扎赉诺尔区特产] 扎赉诺尔全鱼宴－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-02-28 17:04:27
呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。...
[扎赉诺尔区特产] 扎赉诺尔全羊宴－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-02-28 17:30:10
扎赉诺尔周边地区的新巴尔虎蒙古人招待客人就餐的最高档次是全羊宴，主要有烤全羊、烤羊腿、手扒肉、血肠、叉干肠、水冒肚、心肝肚肺杂碎汤等。...
[扎赉诺尔区特产] 扎赉诺尔烤羊腿－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-02-28 17:34:32
烤羊腿是内蒙招待宾客的一道佳肴名菜，烤羊腿是从烤全羊演变而来.相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。...
[扎赉诺尔区特产] 扎赉诺尔烤全羊－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-02-28 17:26:30
内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯清炖羊肉－内蒙古呼伦贝尔市 日期：2021-03-19 10:15:52
取羊肋肉切成一寸大方，热锅加葱、姜煸出香味，再放入肉块煸炒，煸至羊肉外皮绷紧变色，加入鲜汤。用小火炖2小时左右，加盐味精等即成。炖好的羊肉酥烂松软，肉味清香。...
[扎赉诺尔区特产] 扎赉诺尔手扒肉－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-02-28 17:41:11
手扒肉：蒙古语称“布和力麻哈”，是呼伦贝尔蒙古草原、鄂温克、达翰尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯猴头磨炖沙半鸡－内蒙古呼伦贝尔市 日期：2021-03-19 10:26:32
沙半鸡剁去头、爪洗净，切成小方块。猴头磨开水泡30分钟，用凉水洗净去硬根，火腿、冬笋切成方片。炒勺放油烧热，用葱、姜炸锅，将沙半鸡块入锅煸炒半熟，添汤加调料及猴头磨，...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯五香蚕蛹－内蒙古呼伦贝尔 日期：2021-03-06 15:04:10
蚕蛹为扎兰屯特产，每到秋末冬出上市。将蚕蛹用味汁浸腌后，放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成，松软嫩爽，香味独特。...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯炒肉蕨菜－内蒙古呼伦贝尔市 日期：2021-03-19 10:10:27
新鲜蕨菜洗净入开水烫一下，盐渍蕨菜用凉水泡2小时。勺内放油加调料煸炒，加入蕨菜猛火炒，翻几次即可，蕨菜嫩脆清香，味道清香独特。...
[扎兰屯市特产] 扎兰屯排骨炖土豆－内蒙古呼伦贝尔市 日期：2021-03-19 10:20:42
将剁好的排骨倒入高汤，烧沸后再放入土豆块，慢火煨炖，熟后放入味精、香菜即可。炖后的排骨骨肉分离，肉烂清香，土豆熟烂可口。排骨炖豆角也很有特色。...
[额尔古纳市特产] 额尔古纳三河马－内蒙古呼伦贝尔市 日期：2021-04-04 01:40:50
三河马以体质结实、结构匀称、抗寒恋膘、抗病耐粗、性情温顺、速度快、具有良好的持久力著称。三河马由俄国引入的后贝加尔马与当地蒙古马杂交育成。...
[额尔古纳市特产] 额尔古纳三河牛－内蒙古呼伦贝尔市 日期：2021-04-04 01:27:00
三河牛体躯高大，四肢强健，骨胳结实，肌肉发达，后臀高，奶盆大，耐高寒，耐粗饲，产奶量和乳脂率非常高。年产奶300天以上，日产奶25公斤左右。...