磨盘柿子-唐山-遵化市-各地山海之味
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磨盘柿子-唐山

时间:2020-10-21 19:36 点击:
党峪镇地处燕山南麓,资源丰富,素有京东水果第一镇的美称。尤其以磨盘柿子出名。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
磨盘柿子
 
特产名称:磨盘柿子
特产种类:美食/水果
特产属地:磨盘柿子是河北唐山遵化市的地方特产之一。
 
磨盘柿子
 
       党峪镇地处燕山南麓,资源丰富,素有京东水果第一镇的美称。尤其以磨盘柿子出名。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
 
磨盘柿子
 
       磨盘柿果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘柿磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。
(责任编辑:山海之味)
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