京东板栗－唐山(2)
时间:2020-10-21 19:22 点击:
次
京东板栗 历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有燕，秦千树栗，此其人皆与千户侯等的明确记载。《苏秦传》中有秦说燕文侯曰：南有
京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗，……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：'南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也'”之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，他方不及也。”由此可见，京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽培板栗。
据史料记载，宋朝时，燕山地区的板栗即为皇家贡品。清代，北京一带把糖炒栗子叫做“灌香糖”，京东板栗的产量、质量和出口量，在全国居第一位。京东板栗在国内外市场久负盛名，早在19世纪，京东板栗就远销日本。日本国内有近万个京东板栗销售店铺。近代，由于其产于北京以东，便简称“京东板栗”。
|
(责任编辑：山海之味)
------分隔线----------------------------
