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[天山区特产] 天山挂毯－新疆乌鲁木齐 日期：2021-01-23 13:20:38
挂毯也称作“壁毯”。原料和编织方法与地毯相同，作室内壁面装饰用。壁毯装饰以山水、花卉、鸟兽、人物、建筑风光等为题材，国画、油画、装饰画、摄影等艺术形式均可表现。...
[沙依巴克区特产] 沙依巴克馕－新疆乌鲁木齐 日期：2021-02-10 16:08:15
馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多，常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。...
[托克逊县特产] 托克逊哈密瓜－新疆吐鲁番 日期：2021-03-01 14:54:15
哈密瓜是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。中国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。...
[水磨沟区特产] 水磨沟都塔尔－乌鲁木齐 日期：2021-01-01 19:35:06
都塔尔是维吾尔族民间唯一的指弹弦乐器，木制琴声，瓢形，琴杆长，有大小两种。...
[水磨沟区特产] 水磨沟维吾尔抓饭－乌鲁木齐 日期：2021-01-01 19:22:25
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。...
[克拉玛依区特产] 克拉玛依木纳格－新疆克拉玛依市 日期：2021-02-24 17:37:05
木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。...
[托克逊县特产] 托克逊孜然－新疆吐鲁番 日期：2021-03-01 15:11:41
孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是中国孜然的产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。...
[天山区特产] 天山区馕－新疆乌鲁木齐 日期：2021-01-23 13:03:36
馕，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。...
[天山区特产] 天山区手抓饭－新疆乌鲁木齐 日期：2021-01-23 12:53:34
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。...
[水磨沟区特产] 水磨沟酿皮子－乌鲁木齐 日期：2021-01-01 19:12:53
酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，其特点是色泽橙黄而透明。...
[沙依巴克区特产] 沙依巴克哈密瓜－新疆乌鲁木齐 日期：2021-02-10 16:18:31
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。...
[克拉玛依区特产] 克拉玛依无花果－新疆克拉玛依市 日期：2021-02-24 17:24:06
无花果，属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入中国。...
[克拉玛依区特产] 克拉玛依罗布麻－新疆克拉玛依市 日期：2021-02-24 17:46:54
罗布麻又称夹竹桃麻、野麻、茶叶花，属夹竹桃科，为多年生野生植物。新疆的罗布麻生长在罗布泊一带，花儿红白相映，叶展翠绿，根深叶茂。...
[托克逊县特产] 托克逊羊肉抓饭－新疆吐鲁番 日期：2021-03-01 14:59:27
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。...
[伊州区特产] 伊州哈密葡萄－新疆哈密 日期：2021-03-10 14:21:35
哈密葡萄：哈密具有发展葡萄生产的独特自然条件和传统技术优势，所产葡萄品质好、产量高，是天然无公害绿色食品。哈密葡萄栽培历史悠久，主要品种有无核白葡萄、马奶子葡萄、...