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北京烤鸭-北京(8)

时间:2020-10-26 01:26 点击:
5、若用炉烤,鸭以锡纸包着烤至八成熟,除去锡纸再烤至鸭皮呈金黄色取出,用滚油淋鸭皮至脆上碟。 6、趁热将鸭片皮,伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼
北京烤鸭
 
5、若用炉烤,鸭以锡纸包着烤至八成熟,除去锡纸再烤至鸭皮呈金黄色取出,用滚油淋鸭皮至脆上碟。
6、趁热将鸭片皮,伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食。
(责任编辑:山海之味)
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