琼东县前塘（今塔洋镇所在地）所产之莲子，极易煮透，入口而化，汤白如乳，味香滋补，为历代朝庭贡品之一。...

琼脂，又名琼胶或卡拉胶。由麒麟菜加工而成，具有清热润肺，开胃健脾，防治便秘，治疗高血压等药用价值。...

万泉河里生长的鲤鱼，身短肚大，形似纺垂，全身披覆有大而圆的鳞片，背部苍黑色，肚部银白色或金黄色，鳍的边缘略带褚红色。...

嘉积鸭，又名番鸭（WHILE MISCEN PRCK）。原产英国，清光绪年间，嘉积镇华侨从南洋引进繁殖，逐渐演变为本地名鸭。...